CSS Contracting in Madrid, Spain are an official supplier of Spanish Cheese for the Cheese Brand Quesos Cerrato.
Spanish Cheese Maker Quesos Cerrato
- Chusco
- Prestigio
- Oveja, Leche Cruda
- Oveja, L. Pasteurizada
- Cerrato Pastora
- Cerrato Viejo
- Sabor Fuerte
- Tres Leches
- Ibérico
- Cabra
- Vaca
- Queso Ensalada
- Portillo
- Sabores
- Crema de Queso en Aceite de Oliva
Cerrato Cheese is made with fresh milk and the cheese is made in less than 24 hours after collecting the milk.
Milk of sheep, cow and goat of cattle fed with cereals, alfalfa and fodder of our cooperative that guarantees the traceability of the origin.
Cheeses Cerrato has its origin in the farmers and ranchers of the Agropal Cooperative that take care of their fields so that the cattle enjoy foods of the highest quality such as alfalfa, cereals and legumes.
The Cooperative collects the milk every day with which the cheese is made. Taking advantage of the energy generated in its biomass boiler with the cereal straw of the cooperative members themselves, it achieves an important saving in C02 emissions.
An example of sustainability that following a model of Circular Economy manages to put at the disposal of the consumers exclusive cheeses with flavor, that contributing to maintain the population in the small towns and the landscape of our fields.
Original Spanish text.
En Quesos Cerrato elaboramos nuestros quesos con leche fresca de recogida diaria, que en menos de 24 horas se convierte en queso.
Leche de oveja, vaca y cabra de ganados alimentados con cereales, alfalfa y forrajes de nuestra cooperativa que garantiza la trazabilidad desde el origen.
Quesos Cerrato tiene su origen en los agricultores y ganaderos de la Cooperativa Agropal que cuidan sus campos para que el ganado disfrute de alimentos de la máxima calidad tales como alfalfa, cereales y legumbres.
La Cooperativa recoge la leche cada día con la que se fabrica el queso y aprovechando la energía generada en su caldera de biomasa con la paja del cereal de los propios cooperativistas consigue un importante ahorro en emisiones de C02.
Un ejemplo de sostenibilidad que siguiendo un modelo de Economía Circular consigue poner a disposición de los consumidores quesos exclusivos con sabor, que contribuyendo a mantener la población en los pequeños pueblos y el paisaje de nuestros campos.
[gravityform id=”1″ title=”true” description=”true”]